ESTADO DE MÉXICO
CEDIPIEM realiza actividades para aprender cocina tradicional de pueblos indígenas
Leonor Cano, funcionaria del Consejo Estatal para el Desarrollo Integral de los Pueblos Indígenas del Estado de México (CEDIPIEM), mencionó que se lelvan a cabo acciones que impulsen el fortalecer y preservar la composición pluricultural de las comunidades originarias, destacando su diversidad gastronómica.
Subrayó que “se trata de practicar ahí la cocina cotidiana, lo que se come diario normalmente, obteniendo productos de la milpa. Las cocineras tradicionales realmente son unos grandes personajes, dignos de hacer historias porque ellas normalmente han aprendido este oficio y este arte de cocinar desde pequeñas, desde sus casas. Esto es un proceso de endoculturación, lo que es la cocina, que las aprenden en su familia, con sus abuelos, con su mamá o con sus tías”,”.
Estas actividades se manejan en cinco pueblos indígenas que habitan en el territorio mexiquense en donde pueden aprender la preparación de tortillas hechas a mano, elaboración de salsa en molcajete e incluso cocinar platillos festivos como el mole.
ESTADO DE MÉXICO
Encuentran a cachorro de león deambulando en calles de Ecatepec
Un cachorro de león africano fue recatado mientras deambulaba por calles del Fraccionamiento Las Américas, en el municipio de Ecatepec.
El ejemplar fue encontrado esta mañana, cuenta con 6 a 10 meses
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de edad y fue capturado por los elementos de Protección Civil y Bomberos luego de ser ubicado sobre la calle José Francisco Córdoba e Ignacio López Rayón.
Los vecinos fueron los que descubrieron al felino desorientado y sin ninguna protección. Luego de su captura fue trasladado a las instalaciones el Parque Ecológico Ehécatl, donde pasó la noche en una jaula del área de felinos.
ESTADO DE MÉXICO
Por sequía y contaminación, en Edomex pueden empeorar contingencias ambientales
Debido a los niveles de sequía y contaminación ambiental durante la temporada de estiaje se pueden incrementar los números de casos medioambientales en la entidad.
Si no se tienen precipitaciones y las fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero continúan, el índice de calidad del aire en los centros urbanos de mayor población puede ir de mala, muy mala o extremadamente mala.
Inclusive, se corre el riesgo de contraer enfermedades respiratorias por la contaminación ambiental y las altas temperaturas.
ESTADO DE MÉXICO
Condenan a 101 años de prisión a mujer por matar a niña en Tultitlán
Una mujer identificada como Nancy Nava Torres fue condenada a 101 años y nueve meses de prisión, después que la Fiscalía General de Justicia del Estado de México confirmó su participación en los delitos de homicidio y privación de la libertad en agravio hacia dos menores de edad, en la zona de Tiltitlán.
Los hechos por los que se le sentenciaron ocurrieron el 24 de febrero de 2009, cuando ingresó a un domicilio situado en la colonia Valle de Bravo, colonia Solidaridad Tercera Sección, de Tiltutlán, para secuestrar a una menor de 2 años.
La mujer fue aprendida por una pequeña de 9 años, la cual se opuso a que se raptaran a su hermana; con un martillo, la mujer golpeó a la menor, ocasionando su muerte.